Người Đức Baltic (tiếng Đức: Deutsch-Balten hay Deutschbalten, sau này gọi là Baltendeutsche) là nhóm sắc tộc Đức cư trú ở vùng bờ phía đông biển Baltic, ngày nay là Estonia, Litva, Latvia, và tỉnh Kaliningrad của Nga.Nửa đầu thế kỷ 20 do những biến động chính trị mà họ bị trục xuất, do chương trình tái định cư Heim ins Reich (Trở về Đại Đức) của Đức Quốc xã, và do hậu quả của Chiến tranh thế giới thứ hai, số người Đức Baltic đã giảm rõ rệt [3]. Các nhóm con cháu lớn nhất hiện nay của người Đức Baltic hiện ở Đức và Canada. Tại Latvia và Estonia còn khoảng vài ngàn người.Tại Đức thuật ngữ Người Đức Baltic hiện được sử dụng có tính chất lịch sử, cũng như thuật ngữ chỉ người Đức trở về Đại Đức từ các vùng lãnh thổ tách rời (exclave) trước đây, như người Đức Carpath, người Đức Sudet (Sudetenland), người Đức Silesia,... Vào thời kỳ Quốc xã họ là thành phần của Volksdeutsche, gộp chung những người sắc tộc Đức sống ở vùng ngoài nước Đức.